கப்பா பப்படம்

கப்பா பப்படம் என்பது மரவள்ளிக்கிழங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய சிற்றுண்டி ஆகும், இது மலையாளத்தில் 'கப்பா' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகையான பப்படம் லேசான மற்றும் மிருதுவானது, பக்க உணவாக அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. அதன் காரமான மற்றும் சற்று காரமான சுவையுடன், கப்பா பப்படம் எந்த உணவிற்கும் ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கும் என்பது உறுதி. மரச்சேனி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.